星出来的食物吧,其实这玩意就是野草的名字。就和汉语里的狗尾巴草差不多的意思。
    张凡以前的时候对吃食还不怎么讲究。可现在随着生活条件的改善,张凡嘴上的要求也是越来越高了。
    特别是对牛羊肉还有大肉这些红肉的爱好不是很强烈,有也行,没有也成。但,两三天必须要吃顿鱼肉。
    不吃好像缺点啥一样,挖心挖肺的。这也是邵华给惯的。姑娘现在烧的一手好鱼虾,这里面张凡的功劳还是很大的。
    因为当初邵华练手的时候,差点把张凡爱吃鱼的习惯都给嚯嚯掉了。
    幸亏邵华在做菜方面还是有天赋的,现在做的有滋有味不说,隐隐的都有点大师的架势了。什么三不沾,四不粘一套一套的。
    有时候,这个天赋真的没办法说。比如做菜,邵华和张凡刚结婚的时候,两人水平差不多,可现在邵华已经晋升了,甚至都跳级了。
    而张凡仍旧在鸡蛋炒西红柿的级别上。不过论挑着吃,用邵华的话来说就是：张凡天生一副狗鼻子！
    海鱼有海鱼的滋味,特别是一些深海大鱼,放点海菜,原汁原味的一顿,乖乖,吃的时候,一嘴一嘴的可以大口大口的吃,口腔的充实感,绝对是一种享受。
    这种享受就如同小孩子大口大口吃母乳,不光是为了果腹,还有一种享受和快感的。这也是为什么后来小孩子会吃指头的缘故。
    现在好多家长深怕孩子吃指头会不卫生,然后没事就和孩子较劲,什么指头上摸芥末,盯着孩子看到塞进嘴里就赶紧把指头给拔出来。
    这玩意是孩子生长过程中必须要经历的事件,这是人家在探索这个世界的时候通过口腔来满足孩子的快感。
    一旦阻止了这个过程,就如医学有个通俗的说法一样,该长的时候阻止不让长正常的,那么就会被恶性的东西代替了。
    很多女孩子早早就会出现大腿厮磨,男孩子则会出现捏着***,然后满脸通红的在床上,好像过了瘾的瘾君子一样。
    阻止孩子吃指头容易,真的,特别容易,但阻止孩子大腿厮磨,拽着通红的***,可就不容易了。
    所以,为了干净不让孩子吃指头,那么就弄个安抚奶嘴,这玩意是有道理的。绝对不是为看来糊弄孩子,让孩子不哭的东西。
    ……
    当然了,在茶素张凡一般不怎么太吃海鱼,没条件啊,华国太大了,在华国西头吃华国东头的海鱼,反正总是能让张凡吃出一种福尔马林的味道。
    不过好在茶素山高水多,也很是有些淡水鱼。这些鱼吃起来可是很讲究的。
    因为这里的河水都是天山雪水融化后流出来的,看着湛蓝碧绿的有让人跳进去洗个澡的冲动,一般情况下,被说人了,就带毛的牛羊都不会跳进去。
    水的温度太低了,夏天都不适合洗澡。而河水里的鱼儿也很悲催的,春夏的时候,为了能有交配权,这个季节的鱼,一身的骨头和厚皮,就吃不成。
    也只有秋天的时候才是美味。这也是好多人吃冷水鱼觉得不好吃,上了当。一般都是季节没选对被饭馆的黑心老板骗了。
    这种鱼做法也很特别,想要炖出鱼肉的香味,一定要有方法,首先的弄点羊油,最好是羊尾巴。
    因为这种鱼太瘦了,没点脂肪逼不出它的香气。
    铁锅内羊油烧热融化的时候,把茶素河里的小杂鱼顺着锅边一条一条的放进去。瞬间,高温下,美拉德反应开始。
    其实这就是醛类、酮和脂、氨基酸类在高温下发生反应变为芳香烃类的反应。
    所以,这就是为啥欧美的冷餐,华国人始终吃不习惯的原因了,他们没有一个灵活的舌头！
    小鱼炸到黄而不焦,这个度一定要把握好,不然焦了吃起来一股子苦涩味道,如同鱼的胆囊被没摘下来一样。
    要不鱼肉吃起来如同抹布一样,进了嘴就是散在口里的木屑。这也是为啥好多华国著名的鱼菜,听着名气大的要死,可吃起来就像是上了当一样。
    比如天下闻名的醋鱼,臭的让人怀疑是不是进了卫生间的臭鳜鱼,还有松鼠桂鱼,吃过的人都说上了当,其实是没找到好厨子和食材。
    这也是华国菜肴的特色,经验和悟性绝对不是流水线上造出来的厨师能比的。
    邵华的炖鱼虽然不能和大厨比,可当富含着阳光的西红柿汤汁混合着布尔哈雪克（其实就是茶素特有的野香菜）,咕嘟咕嘟的,张凡真的都不敢多闻了,赶紧洗手吃饭,不然口水都下来了。
    你一天天的也不着家。进门就吃饭,上床就睡觉。你当这是酒店吗！
    张凡的老子不乐意的瞅着自己儿子。
    爸,吃完饭了再说！邵华对着张凡老子说了一句。老头听话的不说啥了。
    张凡略带讨好的给邵华笑了笑。