唐磊欣然收下了这张好人卡。

  绝口不提准备忽悠叶莲娜和他一起去演自家老妈的事。

  一无所知的老巴万抱着碗，吃的别提多开心了。

  “嗯，鲜！”

  “不瞒你说，唐，我也是吃了这么多年鱼的人了，你这些新奇的吃法，我怎么就想不出来！”

  唐磊暗笑。

  他这哪叫新奇啊。

  全靠老祖宗们吃货多，就这一条鱼，折腾几十种吃法不重样那是轻轻松松。

  “所以今天我们吃全鱼宴，一会你帮我杀鱼去骨，其他的我来就行。”

  老巴万连连点头，不一会就吃完了鱼皮饺，回味无穷的舔了舔唇。

  “来，开工。”

  唐磊早就想好了菜谱。

  第一个不能少的，就是一道鱼头汤。

  汤的大夏饭桌上不能少的重要角色，饭前开胃，饭后解腻，不管怎么说，总得有这么口在这。

  这就叫地道。

  最重要的是，省事儿啊！

  从小到大，哪个食堂里没有免费汤啊！

  鱼头洗干净丢进去，葱姜佐料丢进去，大火烧开，小火慢炖，这口锅暂时就可以丢在一边不用管了。

  这时，老巴万也处理好了几条鱼了。

  唐磊先找了一条没什么鱼刺的，本想做个双椒鱼块。

  刚拿到手里，就想起。

  别说双了，他这是一个椒都没啊！

  淦！

  越缺越想，唐磊本来不是个多么爱吃辣的人，硬是被逼的对辣无比想念。

  奈何，他今天抽空问了贝拉为什么不搞辣椒。

  却得知战斗民族……

  虽然男女老少，都能惯伏特加，却受不了小小辣椒，连芥末都是从辣椒根部提出的一点点！

  其怕辣程度，和大夏某沿海地区人有的一拼！

  所以，毛熊们自己做菜用的，都是不仅不辣，还有点甜味的彩椒……

  唐磊想想都扼腕叹息。

  这些菜鸡！

  一定是还没get到辣味的美味之处！

  等有机会，他绝壁要带着这些人吃一星期的川菜！

  但今天……

  他的这道双椒鱼块，只能含恨改成黑胡椒口。

  先用葱姜，黑椒酱料将鱼块简单的腌一小会，裹上淀粉。

  随后在锅中丢入蒜末，胡椒，热油爆出香味后，将松软的鱼块丢进去煎到两面金黄。

  等鱼肉外焦里嫩，就到了倒入调味料汁的时间。

  为了提鲜，唐磊还加了勺糖，最后加水大火翻炒起来。

  他的火候控制的巧妙，鱼块灵巧的在锅底滑来滑去，既不粘锅，也不会被铲子碰破。

  随着汤汁渐渐浓稠，唐磊更是一手掂起锅来，另一手还能分心去看看鱼汤的火候。

  一道黑胡椒鱼块出锅，最后一点浓稠酱汁完美的裹在了金棕色的鱼块上，颤颤巍巍的挂着，晶莹欲滴。

  仿佛——

  唐磊默默的把头拧到一边，不忍直视：“老巴万，你口水要流下来了。”

  奶奶的，很败坏食欲的好不好！

  老巴万嘿嘿一笑：“这不是惊讶嘛！”

  这些鱼往年在他手里，就是水煮，煮熟就冻起来，吃的时候切两块。

  再看看现在唐磊做的，老巴万悲从中来。

  唐磊没来的这些年，他过的都是什么日子啊！