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第273章 排骨臊子面!(1/2)
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因着这个话题,全家人的心情顿时都不大好了。
赵三河压了压沉重的心情,开口道,“好了,不说这些了。这件事呢……别叫青桃青栀她们几个晓得,特别是青桃,她现在怕是经不起这些事了。”
“我这先去后头看看,应该也要散工了。”
两人应了声,眼见时候不早了,赵宛舒先去厨房看了看煮的汤,准备晚上要吃的晚饭。
晚饭是排骨清汤面条,排骨汤已经炖好了,现在就只剩下做面条了。
面条可没有现成的,必须要临时现揉,这些也是很费时间的。
赵容则跟在她身后进来,见她正拿面粉出来,“阿宛,晚上吃面条?那我来揉吧!你力气小,揉出来的劲道不够。”
话虽然这么说,但赵宛舒也清楚这是赵容则心疼自己,随口寻的理由。
她也没有意见,把位置让开给他,“那成,我来做臊子吧!今天晚上多做点,杏子在咱们家吃饭。”想了想,她补充道,“也不用太多,杏子年纪小,应该吃不了太多。”
赵容则应了声。
赵宛舒拿出放在缸里冰着的肉,留了一半明天早上做瘦肉粥,切了一半做臊子。
这臊子需要的是上好的五花肉,但今天他们没买到,只买到前腿肉,她切的是带皮和肥肉那部分。
臊子其实也不难做,洗干净肉块后,把肥肉和瘦肉分开切成丁,把瘦肉放一旁用黄酒腌制,再切姜末葱蒜等,配菜家里还有些木耳和缸豆,她都一一切碎。
然后烧