白婕妤早上一起来,简单的收拾了一下,便往御膳房去了,检查一下生辰宴要用的食材,还让身边的嬷嬷拿着单子对。
生辰宴食材是重中之重,那是马虎不得的。
“葱烧海参的海参一百斤。”嬷嬷念着单子,白婕妤便问:“海参呢?”
负责做海鲜的御厨指着案台上摆着的两个大木盆道:“还在盆儿里泡着呢!差不多泡发好了。”
白婕妤带着嬷嬷走了过去,看呆盆儿里用井水泡着的海参就皱起了眉,饶是她只吃过海参,没见过海参没做好之前是什么样的,也明白眼前这海参的个头是不正常的。
她以往吃的海参做好的都是三指宽,中指长的,这盆里快要泡好的海参才大拇指那么大,这哪里是正常海参。
“这、这海参为什么这么小?”白婕妤压着火气指着盆儿里的海参问。
御厨一脸无辜地道:“这是娘娘你选的啊!”
“本宫选的?本宫什么时候选过这么小的海参?”白婕妤的火气快压不住了,这些该死的奴才,拿这么小的海参出来糊弄人,偏还说是她选的。
“真是娘娘你选的,宫中海参不够,小的说了要在宫外采购,有五十两银子一斤的,一百两银子一斤的,两百两银子一斤的,还有四百两银子一斤的,是娘娘你选了五十两银子一斤的。”
海参乃沿海地带的珍品,运到京都来路途遥远,所以这价格自然是奇高的,也分四个等级。
五十两银子一斤的是末等海参,一百两的是正常海参,两百两一