白素素又去了庄上。

  谢庄头非常兴奋。

  “主子，您看，按您的要求做的大棚真的种出了好多菜。”

  白素素觉得冬季没新鲜蔬菜吃是件麻烦事，决定搞个实验，说要在冬季种菜被谢庄头否定了。

  说肯定不行。

  谢庄头自诩是老庄稼人，他种了几十年的庄稼，什么菜什么时候种当然心里有数。

  特别是严寒的冬天，想要吃新鲜蔬菜无异于比登天还难。

  但是，白素素执意要搞，谢庄头心里想的是简直就是钱多没地儿花。

  谁知道，一步步按照东家的想法建起了所谓的大棚，果然棚里的温度比室外的高，还真的种出了不少的萝卜白菜来。

  “真好，今天中午有口福了。”

  白素素看着嫩嫩的小白菜秧苗很是嘴馋。

  这里什么都好，就是冬天见不到一点新鲜蔬菜，全靠了秋日的贮藏。

  白素素馋得又去挖路边的野菜，纵然是这样，野菜也有限，毕竟雪霜一打，绿叶子全都死掉了。

  所以，她才下定决心要做大棚。

  从选址到选材到搭建，白素素简直就是亲手指导。

  谢庄头尽管心里不赞同，好在也知道主子就是主子，你不能做主子的主。

  所以带领着庄上的人全力配合，经过两个月的折腾总算将这个棚子搭起来了。

  然后白素素又让谢庄头找来各种菜种种下地。

  当时谢庄头觉得主子纯粹是浪费种子。

  白素素也不知道具体哪一种菜在哪一个时间段种，觉得这个棚子里的温度可以保持在几度，所以就让种了小白菜之类的。

  事实证明她的决定是正确的。

  “主子，这些菜还这么嫩。”

  才长出来半尺高呢，白素素就说要吃掉。

  “菜就是要吃嫩的。”

  白素素汗颜，这些人想的都是一定要长高长大才能吃，自己就是有点嘴馋了。

  谢庄主尽管万分不舍但是主子的要求就得听从。

  还是去摘了半斤左右的小白菜秧回来。

  “主子，这菜是炒还是？”

  “煮汤，打几个蛋煎了煮汤。”

  白素素突然间想起去年庄头娘子煮的青菜汤很臭猪食味道，这么金贵的东西可千万别浪费。

  于是赶紧的往厨房跑。

  “我来。”

  白素素亲自下厨，朱开元翘首以待。

  “最近庄上的鸭蛋都处理好了吧？”

  “是的，主子，按您的吩咐，都这样处理好了。”

  “那就好。”

  白素素让庄户们在幸福庄园的小河边喂养了很多鸭子，下了蛋后又滞销了。

  就想送到后山去，毕竟那里可以消耗很多食材的。

  结果因为这个时代没有好的包装运输材料，第一次送上去的鸭蛋就只有一半是完好无损的，其他的……卖相很惨。

  之后，后山的采购就很委婉的表达了不能再要蛋了，要不然开支会大幅提升。

  朱开元虽然也想支持自家娘子创收，但是还是很理智的知道有些事儿不能勉强。

  所以，这个鸭蛋的事儿白素素又头痛了几天，最后才想到了做皮蛋。

  白素素还做了多次的实验，确定可以了才让庄户们自己在家搞。

  “到时候还卖给那个杨掌柜。”

  杨掌柜就是后山