魏紫跟风澹宁做食肆生意时,了解过云国的物资情况。
在云国,百姓做饭用的油有两种,一种是动物油,比如猪油;另一种是植物油,主要是芝麻油,此外江南那边有菜籽油,西北这边也有胡麻油。
可是,在大部分人还处于温饱线上挣扎的古代,种主食是大流,油料作物得靠边,故而“油”对普通百姓来说,算是吃食中的奢侈品,炒菜做饭都是省着用,油炸食物更是逢年过节才会上桌。
当初她和风澹宁振兴“一品鲜”,再把酒楼扩张出去时,就重点解决过“油”这个问题。
他们的做法很直接:开荒地,种植油料作物,自己榨油。
因着风澹宁的郡王身份,“地”和“人手”都不是难事——不仅不难,还挺顺利。
佃农增加了一份活计和收入,无地的流民有了安身之处。虽说每日耕作很辛苦,但风澹宁心善又出手大方,佃农和流民感受到了生活的盼头,积极性都挺高。
总而言之,魏紫提供增加亩产量的种植技术,加上燕王府郡王风澹宁的人格魅力,油和新鲜食材,自产自销都解决了。
如今要做方便面生意,也同样面临“油”这个问题。
简单的解决办法是依样画葫芦,组织人手种油料作物,但是,不管是芝麻油、胡麻油还是菜籽油,效果都没棕榈油好。
风澹渊微微一笑:“我有棕榈油啊。”
魏紫一怔,以为自己听错了:“你有?”
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